香港大学的雅思成绩要求如下：

一般要求

本科课程：雅思总分不低于6.5分，单项不低于5.5分。

研究生课程：雅思总分不低于6.5分，单项不低于6.0分。

博士课程：雅思总分在6.5至7.0分之间，各专业要求有所差异。

专业具体要求

新闻专业和经济专业：要求更高，可能要求总分7.0分以上。

商科、管理类专业：可能接受较低的雅思成绩，一般要求总分在5.5分以上，单项不低于5.0分。

教育学院：英语教育专业要求雅思7分且小分6.5分。

法学院：LLM专业要求雅思7分且小分6.5分，JD专业要求雅思7.5分（写作7分且其它项6.5分）。

文学院（除佛学外）：所有专业要求雅思总分7分且小分不低于6.5分。

全球公共政策专业：要求雅思7分且小分6分。

社科学院的新闻学专业：要求雅思7分且小分6分。

对外英语教学专业：要求雅思6.5分且小分6分。

经济类专业：要求雅思7分且小分不低于6.5分。

其他要求

除了雅思成绩，申请香港大学时还需要考虑申请材料的全面性和优异的学术成绩等因素。

综上所述，香港大学的雅思成绩要求因专业而异，一般要求总分不低于6.5分，单项不低于5.5分。建议申请者在准备雅思考试时，可以参考具体专业的要求，以提高申请成功率。