融媒体技术与运营专业专升本可以选择的专业包括：

新闻传播学

相关学校：郑州大学、河南大学等。

数字媒体技术

相关学校：郑州轻工业大学（2024年新增该专业专升本招生）、河南工业大学等。

网络与新媒体

相关学校：新乡学院（2024年新增该专业专升本招生）、其他河南省内本科院校。

广播电视编导

适合融媒体技术与运营专业的学生报考，部分艺术类或传媒类院校可能开设此专业。

广告学

该专业专注于广告策划、创意和执行，与融媒体技术与运营专业有一定的学科交叉。

此外，还可以考虑以下专业：

体育运营与管理

主要培养学生在体育运营与管理方面的专业知识和技能。

传媒运营

该专业与融媒体技术与运营专业较为相关。

建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，并详细查阅各高校的招生简章，了解具体的招生情况和考试科目，以便做好充分的备考准备。