江苏师范大学的师范专业包括：

数学与应用数学

化学

汉语国际教育

小学教育

社会工作

汉语言文学

教育技术学

英语

地理科学

历史学

物理学

生物科学

教育学

思想政治教育

体育教育

广告学

广播电视新闻学

会计学

国际经济与贸易

应用统计学

资源环境与城乡规划管理

测绘工程

机械设计制造及其自动化

生物技术

应用化学

财务管理。

这些专业中，数学与应用数学、化学、汉语言文学、教育技术学、英语等是江苏师范大学的王牌专业，也是国家级一流本科专业建设点。此外，小学教育、社会工作等专业也是省级一流本科专业建设点。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们不仅学术实力强，而且就业前景广阔。