截至2024年，山东解封的大学包括：

山东大学：

根据2022年9月19日的通知，山东大学简化了日常出入校园的审批流程，同城单日内外出不需辅导员审核。

烟台大学：

自秋季开学以来，烟台大学就没有封校，学生和老师可以凭校园卡自由进出。

山东财经大学：

允许家长送新生入校，并在新生报到期间允许家长和私家车进入校园。

齐鲁工业大学：

据报道，该校也对学生出入校门的管理作出了调整，学生外出需备案，不需请假，进入校门时实行身份核验+测温。

山东师范大学：

解封，学生外出在济南市区活动且不超过一天实行备案制，不需请假。

建议关注各高校官方发布的最新通知，以获取最准确的解封政策和实施细节。