日语专业的大专学校包括：

1. 四川外国语大学成都学院

2. 南京工业职业技术大学

3. 无锡科技职业学院

4. 信阳涉外职业技术学院单招

5. 苏州工业园区职业技术学院

6. 苏州高博软件技术职业学院

7. 河北对外经贸职业学院

8. 常州信息职业技术学院

9. 青岛滨海学院

10. 西安翻译学院

11. 西安外事学院

12. 海南外国语职业学院

13. 广西城市职业学院

14. 四川职业技术学院

15. 兰州职业技术学院

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况以及地理位置等因素。