湘潭大学培养了许多杰出的人物，其中包括一些在学术界和科技界享有盛誉的人物。以下是一些湘潭大学的知名校友：

袁亚湘：

中国科学院院士，曾任中国科学院计算数学所所长，以其在非线性规划方面的研究成果“袁氏引理”在国际上享有盛誉。

周向宇：

中国科学院院士，曾任中国科学院数学研究所所长，现任湘潭大学数学研究所所长。

欧进萍：

中国工程院院士，曾任大连理工大学校长，中国振动工程学会理事长。

刘雄伟：

英国赫特福德郡大学航空与汽车工程系高级讲师，同时也是湘潭大学特聘教授和机械工程学院学术委员会主任。

刘庆云：

湘潭大学中文系教授，中国著名的古典诗词研究专家，曾任中国韵文学会常务副会长，并著有《词话十论》《词曲通》等作品。

此外，湘潭大学还有其他一些在各自领域有显著成就的校友，但上述信息已经涵盖了该校一些最著名和最有影响力的名人。