大学小碗菜的重量因地区和学校而异，但一般有以下几种情况：

一般重量

蔬菜类大概100-150克。

肉菜类大概90-125克。

小碗菜重量

4.5寸的小碗，一份小碗菜的重量大约在二三两左右，即100-150克。

学校食堂标准

学校食堂的一份餐食包括米饭约200克，荤菜约130克，素菜约110克。

个人经验

有学生提到，食堂一勺菜有150-180克。

综合以上信息，可以得出以下结论：

大学小碗菜的重量通常在100-150克之间，具体重量可能会因学校食堂的规定和菜品的不同而有所变化。

建议：

如果你对具体学校的菜品重量有疑问，建议直接咨询该校食堂的工作人员。