大学选课中的语言种类主要取决于所选择的课程和学校。以下是一些常见的外语课程：

英语：

作为最普遍选择的第二语言，英语通常有多种选择，包括常规英语、英语文学、英语作为附加语言（EAL）等。

俄语：

一些大学提供俄语作为选修课。

日语：

日语也是大学选修课中的一个选项。

德语：

德语同样可以作为选修课。

法语：

法语是另一门常见的选修语言。

西班牙语：

西班牙语也是大学选修课中的一个选项。

其他语言：

一些大学可能还提供其他语言如汉语、日语、韩语、印尼语等作为选修课，通常分为第一语言和第二语言。

综上所述，大学选课中的语言种类相当多样，主要取决于所选择的课程和学校。建议学生在选择选修课时，根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的语言课程。