应用化学专业是否被列入冷门，存在不同的观点：

非冷门专业

应用化学专业与人类生活的各个方面都有密切关系，包括教育、环保、建筑等，就业面广，应用性强。

该专业的毕业生可以从事的工作领域多样，包括化学和化工行业、冶金行业、医药行业、食品、检验检疫、能源、环保等。

应用化学专业被说冷门的主要原因是招生人数少，而就业需求领域多，前景看好。

冷门专业

社会大众眼中，应用化学专业被视为冷门专业，不被看好，主要因为招生人数少，市场人才供过于求。

由于生源过多，部分高校开设化学专业导致学生素质参差不齐，市场就业岗位饱和，从而使化学专业逐渐成为冷门。

建议

个人兴趣与职业规划：学生选择专业时，应根据个人兴趣和职业规划来决定，而不应仅受社会舆论的影响。

深入了解行业需求：了解应用化学专业的具体就业方向和行业发展趋势，可以帮助学生做出更为明智的选择。

提升自身技能：无论专业是否热门，提升自身的专业技能和知识水平，总是能够增加就业竞争力。

综上所述，应用化学专业是否冷门，取决于个人的看法和市场供需情况。对于有兴趣并愿意投入时间和精力学习的学生，该专业仍具有广阔的发展前景。