山东大学是一所学科门类齐全的重点大学，拥有众多王牌专业和优势学科。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

数学与统计学：

数学、应用数学等。

中国语言文学：

汉语言文学、新闻学、广告学等。

经济学：

经济学、国际经济与贸易、财政学、金融学等。

法学：

法学。

管理学：

会计学、工商管理、项目管理等。

医学：

临床医学、口腔医学、预防医学、药学等。

工学：

机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程等。

理学：

材料科学、化学工程与工艺、应用化学等。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术、软件工程等。

环境科学与工程：

环境科学、海洋科学等。

人文社科：

哲学、宗教学、社会学、社会工作、历史学等。

新兴交叉学科：

智能医学工程、生物医药数据科学、智能建造与智慧交通、人工智能等。

此外，山东大学还设有多个研究院和研究中心，涵盖多个学科领域，提供深入的研究和教学机会。

请注意，专业设置可能会随时间变化，具体信息以山东大学最新公布的数据为准。