咸宁的大学及其专业设置如下：

咸宁医学院

临床医学

预防医学

药学

生物医学工程

医用电子仪器与维护

护理学

医学检验技术

湖北科技学院

临床医学

护理学

医学检验技术

药学

教育学

电子信息工程

湖北中医药大学

临床医学

口腔医学

护理学

咸宁教育学院

计算机及应用

应用电子技术

电子商务

工业与民用建筑

园艺教育

生物科学

经济信息管理与计算机应用

会计电算化

旅游管理与服务教育

应用英语

法学

汉语言文学

工艺美术装潢

网络技术

咸宁职业技术学院

机电一体化技术

会计

园林技术

学前教育

物流管理

现代农业技术

休闲农业经营与管理

生物制药技术

建筑工程技术

机械设计与制造

工程测量技术

汽车检测与维修技术

电子信息工程技术

物联网应用技术

计算机应用技术

计算机网络技术

软件技术

应用电子技术

电子信息工程技术

会计

财务信息管理

金融管理与实务

旅游管理

酒店管理

景区开发

物流管理

市场营销

国际贸易

电子商务

旅游英语

英语教育

应用英语专业

语文教育

初等教育

学前教育

艺术设计

装潢艺术设计专业

以上信息根据最新的官方资料和公告整理而来，具体专业设置可能会随着时间和学校政策有所调整。建议直接联系相关高校或访问其官方网站获取最新和详细的专业信息。