截至2024年，宁乡有以下大学：

长沙卫生职业学院：

这所学校是从星沙搬迁到宁乡的，之前的名称是长沙卫校。它有五个学院，包括护理学院、临床学院、口腔学院、药学院和医学技术学院，并且已经开学迎接了2019级的大一新生。

长沙市沃亚德航空专修学院：

这所学院也是宁乡的一所大学。

长沙幼儿师范高等专科学校（在建）：

这所大学目前还在建设中。

综上所述，宁乡至少有以下三所大学：

1. 长沙卫生职业学院

2. 长沙市沃亚德航空专修学院

3. 长沙幼儿师范高等专科学校（在建）