大学食堂的关门时间并不固定，它会因为不同学校、不同食堂的作息时间以及是否有提供夜宵服务等因素而有所差异。以下是一些常见的情况：

一般晚上10点左右关门

由于大多数学生晚上在宿舍或图书馆学习，晚餐时间相对较晚，食堂需要时间清理和准备第二天的工作，所以一般会在晚上10点左右关门。

提供夜宵的食堂关门时间

提供宵夜食物的食堂关门时间通常在晚上九点至十点之间。

不提供夜宵的食堂关门时间

不提供宵夜的食堂关门时间通常在七点至八点之间。

早上和晚上的具体营业时间

有些食堂早上5点半开始营业，晚上7点下班。

有些食堂早上6:30开始营业，晚上8:30结束营业，但在特殊情况下（如假期、节假日等），营业时间可能会有所调整。

特殊情况下的营业时间调整

在特殊情况下，如假期或节假日，食堂的开放时间可能会有所调整，建议提前查询学校官网或咨询学校相关部门以获取最准确的信息。

综上所述，大学食堂的关门时间主要集中在晚上9点至10点之间，具体时间还需根据学校的规定和实际情况来确定。建议学生和职工提前了解食堂的营业时间，合理安排用餐时间，避免错过用餐时间。