金昌大学（甘肃有色冶金职业技术学院）开设有以下专业：

地矿与建筑工程系：

包括矿山地质、金属矿山开采、选矿冶金、矿山机电、应用化工、机电一体化、电气自动化、焊接技术与自动化、工业环保与安全、建筑工程、光伏发电技术与应用、金属材料与热处理等专业。

冶金与材料工程系：

涵盖冶金工程、材料科学等相关领域。

化学工程系：

包括应用化学等专业。

机电工程系：

涵盖机电一体化、电气自动化、焊接技术与自动化等专业。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。