大学日语教授的年薪大约为 70万人民币左右。具体数据如下：

1. 根据2023年12月1日的数据，日本大学教授的平均年收入约为1069万1100日元，相当于大约70万人民币。

2. 日本国立大学教授的平均年收入约为1172万至1190.9万日元，约合人民币77万至81万人民币左右。

3. 私立大学教授的年收入也接近国立大学，平均年收入约为1087万日元。

这些数据可能会随着时间和经济状况的变化而有所变动。建议在实际求职或了解详情时，进一步核实最新的薪资数据。