漳州大学烹饪专业的学费情况如下：

烹饪工艺专业

第一年学费：4200元

实习材料费：4600元

住宿费：600元

工具教材服装费：367元

第一年总费用：9767元

第二年总费用：9200元

备注：每年可以享受国家助学金1500元

一年制烹饪全能专业

学费：4900元

实习材料费：5900元

住宿费：800元

工具教材服装费：332元

总费用：

11932元

建议：

如果选择 烹饪工艺专业，第一年总费用为9767元，第二年总费用为9200元，每年还有1500元的国家助学金可以抵扣部分费用。

如果选择 一年制烹饪全能专业，总费用为11932元。

根据以上信息，选择不同的专业，费用会有所不同，建议综合考虑个人情况和职业规划，选择最适合自己的专业。