广州的大学食堂数量至少包括以下几所：

华南师范大学

石牌校区：陶园、雍园、沁园

大学城校区：楠园、翰园

中山大学

东校区：6个饭堂

大学城校区：提供多样化的美食，有清真饭堂

华南理工大学

五山校区：北二食堂、西区饭堂

大学城校区：二饭

广州美术学院

提供浪漫餐厅体验，菜式朴实无华

广东工业大学

东区二饭堂：招牌菜鸡扒饭，价格实惠

其他高校

广州大学：菊苑食堂、兰苑食堂、梅苑食堂

综上所述，广州至少有15个大学食堂。这些饭堂不仅提供多样化的美食，还有各自的特色和优势，如早茶、夜宵、自动结算区、清真饭堂等，满足了不同学生的需求。建议您根据自己的口味和需求，选择合适的饭堂就餐。