河南高考的考试科目设置如下：

必考科目

语文：

150分

数学：

150分（分文科数学和理科数学）

外语：

150分（含听力，听力部分不计入总成绩）

选考科目

文科综合：包括政治、历史、地理，每科满分150分，共300分

理科综合：包括物理、化学、生物，每科满分150分，共300分

因此，河南高考的总科目数为 4门，分别是语文、数学、外语以及文科综合或理科综合。

建议考生在备考时，结合拟报考高校及专业的选考科目要求，合理确定选考科目，以确保在高考中取得最佳成绩。