茂南区至少有以下三所大学：

广东石油化工学院：

成立于1954年，位于广东省茂名市茂南区官渡街道官渡二路139号（官渡校区）。它是一所广东省属综合性大学，以工科为主，石油化工为特色，是广东省人民政府与中国石油化工集团公司、中国石油天然气集团公司、中国海洋石油集团有限公司共建的公办普通本科高校。

茂名职业技术学院：

成立于2004年3月，位于广东省茂名市。它是一所全日制公办专科层次普通高等院校，以工科为主，文、理、经、管多学科协调发展，建筑和化工特色明显。

广东茂名健康职业学院：

位于广东省茂名市电白区电海街道安乐东路1号。它是一所公办全日制普通高等职业院校，现有护理、药学、医技三个系，开设有临床医学、针灸推拿、护理等17个专业，致力于培养卫生健康类高素质技术技能人才。

建议您根据具体需求选择合适的大学进行深入了解，因为每所大学的专业设置和优势领域有所不同。