悉尼大学对于留学生的保证金要求如下：

总保证金

对于研究生课程，保证金的数量至少要达到60万澳元，并且需要定期存款6个月以上。

学费押金

每个学期至少需要缴纳1,000澳元作为学费押金。

生活费

根据移民局规定，至少需要19,830澳币每年。

其他费用

可能包括学生服务及设施费、杂费等。

担保人要求

通常需要提供留学担保人的经济来源证明和收入证明，担保人通常是学生的父母。

综上所述，悉尼大学研究生课程的保证金至少需要60万澳元，并且需要定期存款6个月以上。此外，还需准备每学期1,000澳元的学费押金、每年约19,830澳币的生活费，以及提供担保人的经济来源证明和收入证明。