电力工业技校开设的专业主要包括以下几类：

电力系统及其自动化专业：

涉及电力系统的设计、运行和维护，包括电力系统分析、继电保护、自动化控制等方面的知识和技能。

电力工程类专业：

涵盖火力、水力、风力、太阳能等能源的发电和利用技术，包括热能动力、核能工程、燃气轮机等方向。

新能源技术专业：

涉及新能源的开发和利用技术，包括太阳能、风能、生物质能等方向。

电力营销与运营管理专业：

培养电力营销和运营管理方面的人才。

供用电技术专业：

毕业生可从事配电所（室）运行、配电设备维修、用电检查、抄表核算等工作。

电厂热力设备运行专业：

毕业生可从事锅炉运行、汽轮机运行、除灰、电除尘、水泵值班、热力网运行、燃料运行等工作。

焊接专业：

涉及各类焊接操作及焊接结构制造工艺规程的编制与实施、焊接质量检验与分析等。

电子信息工程技术专业：

培养电子信息工程技术方面的人才。

发电厂及电力系统专业：

涉及发电厂及电力系统的运行和管理。

高压输配电线路运行与检修专业：

培养高压输配电线路的运行与检修人才。

计算机网络技术专业：

涉及计算机网络技术的应用。

机电一体化技术专业：

结合机械、电子、控制等多方面的技术，培养综合性人才。

其他相关专业：

如电工技术、电气焊接技术、高压电系统安装与维护、特种车辆操作、计算机应用技术等。

这些专业旨在培养具备专业技能和实践能力的人才，以满足电力行业的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。