截至2023年，延安大学的学生人数约为 2.5万人。延安大学是一所综合性大学，拥有多个学科门类，包括文学、理学、工学、农学、医学、经济学、管理学等。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，提供丰富的教育资源和优质的教学环境。学生们在这里可以接受全面的学术教育，同时也有机会参与各种社团活动和实践项目，培养自己的领导能力和团队合作精神。延安大学致力于培养具有社会责任感和创新精神的优秀人才，为国家和社会的发展做出贡献。