截至2024年，茂名市共有 至少5所大学，包括1所本科学校和4所专科学校。具体大学名单如下：

本科学校

广东石油化工学院

专科学校

茂名职业技术学院

广东茂名健康职业学院

广东茂名幼儿师范专科学校

广东茂名农林科技职业学院

根据以上信息，茂名的大学数量和在校人数如下：

大学数量：至少5所（1所本科 + 4所专科）

广东石油化工学院：全日制普通在校生近21000人，成人学历教育学生15000多人

茂名职业技术学院：具体人数未详细列出，但属于职业院校，在校生12.6万人

建议进一步核实茂名各大学的详细在校人数，以获得最准确的数据。