麻醉专业考研较好的学校包括以下几所：

上海交通大学：

上海交通大学在麻醉学专业方面拥有丰富的教学资源和科研实力，其麻醉学专业在教学、科研和临床实践方面都处于领先地位。学校的师资力量雄厚，为学生提供了广阔的学习和发展平台。

浙江大学：

浙江大学的麻醉学专业在国内享有较高的声誉，学校注重培养学生的创新能力和实践能力，同时与多家医疗机构合作，为学生提供实习和实习机会。

北京协和医学院：

作为国内医学的最高学府之一，北京协和医学院的麻醉学专业的教学质量和学术水平堪称一流。学校拥有丰富的临床资源和优秀的教师队伍，为学生提供了优质的教育和实践机会。

复旦大学：

复旦大学的麻醉学专业备受认可，该校在麻醉学领域拥有雄厚的研究力量和丰富的教学经验，为学生提供了专业知识和技能的全方位培养。

北京大学：

北京大学医学部在麻醉专业的教学研究方面取得了显著的成就，拥有一批高水平的麻醉学院士和专家，为学生提供了广阔的学术平台和科研机会。

华中科技大学：

华中科技大学的麻醉学专业在国内具有较高知名度，学校的教学设施完善，临床实践基地丰富，为学生的学习和实践提供了良好的条件。

中南大学：

中南大学的麻醉学专业在教学、科研和临床实践方面都表现出色，特别是在流体机械及工程学科方面具有全国唯一以泵为研究特色的国家重点学科。

天津医科大学：

天津医科大学的麻醉学专业在国内具有较高的知名度，学校的教学设施完善，临床实践基地丰富，为学生的学习和实践提供了良好的条件。

哈尔滨医科大学：

哈尔滨医科大学的麻醉学专业是学校的优势专业之一，教学和科研实力较强，学校的教师队伍经验丰富，临床实践基地条件良好。

这些学校在麻醉学专业方面具有较高的教育水平和丰富的资源，是考研的优秀选择。建议根据个人兴趣、研究方向和职业规划，综合考虑这些学校的优势和特色，选择最适合自己的学校进行报考。