大学全部试卷的总分通常是 750分。具体科目和分数分配如下：

1. 语文：

150分

2. 数学：

150分

3. 外语（通常是英语）：

150分

4. 综合（分为文科综合或理科综合）：300分

需要注意的是，这些信息是基于普通高等学校招生全国统一考试（高考）的标准，其他类型的考试（如期末考试）可能采用百分制，满分为100分。此外，不同学校或不同课程可能会有不同的评分标准和比例，具体情况需要参照各自学校或课程的规定。