河南城建学院拥有多个王牌专业，其中一些专业在国家级一流本科专业建设点名单中被提及，具体如下：

土木工程：

作为重点专业，就业前景良好，毕业生就业率高。

给排水科学与工程：

在国家级一流本科专业建设点中被提及，专业实力强。

工程管理：

同样在国家级一流本科专业建设点中被提及，是学院的优势专业之一。

电气工程及其自动化：

在国家级一流本科专业建设点中被提及，专业实力强。

建筑环境与能源应用工程：

作为国家特色专业，具有较高的教学水平和研究实力。

数字媒体技术：

在国家级一流本科专业建设点中被提及，专业实力强。

交通工程：

在国家级一流本科专业建设点中被提及，专业实力强。

测绘工程：

在国家级一流本科专业建设点中被提及。

城乡规划：

在国家级一流本科专业建设点中被提及。

工程造价：

在国家级一流本科专业建设点中被提及。

综上所述，河南城建学院最好的专业包括土木工程、给排水科学与工程、工程管理、电气工程及其自动化、建筑环境与能源应用工程、数字媒体技术、交通工程、测绘工程、城乡规划、工程造价等。这些专业在国家级一流本科专业建设点名单中被提及，且被广泛认为具有较高的教学水平和研究实力，就业前景良好。

建议：

如果学生在选择专业时注重就业前景和实用性，土木工程、给排水科学与工程、工程管理、电气工程及其自动化等专业都是不错的选择。

对于希望在建筑领域深入发展的学生，建筑环境与能源应用工程、数字媒体技术、交通工程等专业则更为合适。

测绘工程、城乡规划、工程造价等专业则适合对地理信息系统、城市规划和项目管理感兴趣的学生。