江西有以下铁路专业的大专院校：

江西机电职业技术学院

江西工业贸易职业技术学院

南昌影视传播职业学院

江西经济管理职业学院

江西建设职业技术学院

上饶职业技术学院

江西旅游商贸职业学院

抚州职业技术学院

江西工商职业技术学院

赣西科技职业学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。