珠宝鉴定专业的学校排名如下：

中国地质大学（北京）

中国地质大学（武汉）

北京民族大学

武汉工程科技学院

北京城市学院

天津商业大学

长春工程学院

桂林理工大学

昆明理工大学

广州番禺职业技术学院

湖南大学

湘潭大学

中南大学

中国科学技术大学

华中科技大学

哈尔滨工业大学

齐鲁工业大学

北华大学

中国地质大学江城学院

中国地质大学长城学院

首都经济贸易大学（物资科学与工程学院的宝石及材料工艺学专业）

南昌大学（硕士学位授权单位，设珠宝鉴定与评估专业方向）

上海交通大学

北京经济管理职业学院

建议：

中国地质大学（北京）和 中国地质大学（武汉）的珠宝鉴定专业在国内具有很高的声誉，拥有丰富的教学资源和实践机会，是珠宝鉴定专业学生的首选。

广州番禺职业技术学院在宝玉石鉴定与加工专业全国排名中位列第一，其实践教学经验丰富，就业前景较好。

其他高校如 天津商业大学、 长春工程学院、 桂林理工大学等也具备较好的珠宝鉴定专业教学实力。