南宁大学西路在不同路段的车道数量如下：

西乡塘客运站围蔽施工前

大学西路部分非机动车道和人行道改造成机动车道，原路侧绿化带改造为非机动车道和人行道，仍能保持双向6车道。

大学路西段延长线（外环高速公路至广西民族学院大门）

道路总长7840米，宽70米，双向4车道。

南宁市大学路西段延长线工程A标段（南宁市职业技术学院和党校新址至K2+000处）

道路红线宽度70米，六幅路双向十车道。

综上所述，南宁大学西路在不同路段的车道数量如下：

西乡塘客运站围蔽施工前：双向6车道

大学路西段延长线（外环高速公路至广西民族学院大门）：双向4车道

南宁市大学路西段延长线工程A标段（南宁市职业技术学院和党校新址至K2+000处）：双向十车道

建议根据具体路段和施工情况进行具体了解和判断，因为车道数量可能会因施工改造而发生变化。