会展策划专业主要涉及以下内容：

策划：

确定会展的主题、内容和形式，进行市场调研，了解客户需求，制定方案。

组织：

协调各部门和团队的工作，制定详细的工作计划和时间表，明确职责分工，并与场馆方、供应商、参展商、媒体等进行沟通和协调。

营销：

制定有效的营销推广策略，通过各种渠道宣传展会信息，吸引目标客户群体。

设计：

包括展台设计、展示设备调试安装等，确保展会现场的视觉效果和功能需求得到满足。

运营：

负责会展项目的现场管理、服务、协调等工作，确保展会顺利进行。

管理：

包括会展项目策划、组织、管理、销售等活动，涉及市场调研、方案策划、销售和营运管理等。

此外，该专业还培养学生具备良好的人文素养、服务意识和信息素养，能够在会展行业从事策划、营销、设计、服务、运营等岗位。

综上所述，会展策划专业是一个综合性很强的专业，涉及会展项目的各个环节，旨在培养具备全面策划和管理能力的专业人才。