南华大学师生人数如下：

学生人数

全日制本科生：约33000人

博士研究生：约4000人

硕士研究生：约4000人

国际学生：约388人

成人教育本专科生：约18000人

总计：约5万余人

教职工人数

教授：约350人

副教授：约800人

总计：约1150人

这些数据反映了南华大学的在校生规模及其构成的多样性，同时也展示了学校在教学、科研和人才培养方面的综合实力。