职高幼师专业主要学习以下内容：

幼儿教育理论与实践：

了解幼儿教育的基本理念、目标和方法，学习如何根据幼儿的身心发展特点进行教学设计和实施。

儿童心理学：

研究幼儿认知、情感、社会性发展的特点，帮助理解和支持每个孩子的个体差异和发展需求。

学前教育学：

掌握学前教育的主要流派的理论知识，学习如何在幼儿园环境中有效地进行教学和管理，促进幼儿全面发展。

幼儿卫生保健：

学习幼儿健康管理、常见疾病预防和控制措施，掌握幼儿健康的基本知识，包括营养、疾病预防和急救技能。

幼儿游戏指导：

掌握设计和实施幼儿游戏活动的技能，促进幼儿的认知、情感和社会技能发展。

音乐教育：

通过音乐和舞蹈活动激发幼儿兴趣，培养艺术修养和教学能力。

美术教育：

培养审美能力和动手能力，教会幼儿通过美术活动表达情感。

舞蹈教育：

提高艺术修养和教学能力，通过舞蹈活动激发幼儿兴趣。

语言表达能力：

提升语言表达能力，以更好地与幼儿沟通。

沟通技巧：

掌握与幼儿、家长和同事有效沟通的技巧。

计算机操作技能：

学习基本的计算机操作技能，以适应现代教育技术的需求。

班级管理：

学习如何组织和管理班级，包括制定规则、处理冲突、协调家长关系等。

特殊儿童教育：

了解如何识别和教育有特殊需求的儿童。

家庭教育指导：

了解家庭教育的重要性，学会与家长合作。

教育法规与政策：

熟悉国家教育法律法规和政策，保护儿童合法权益。

婴幼儿保育：

掌握婴幼儿喂养、生活照料、疾病护理和安全急救技能。

幼师英语口语/听力：

培养英语交际能力，为幼儿创造英语语言学习环境。

这些课程旨在培养学生成为能够根据幼儿身心发展特点进行教学设计的合格幼儿教师。