以下是一些开设皮具设计专业的学校：

广州科技贸易职业学院

苏州工艺美术职业技术学院

无锡工艺职业技术学院

广州番禺职业技术学院

湖南工艺美术职业学院

湖南科技职业学院

上海工艺美术职业学院

广东职业技术学院

成都纺织高等专科学校

廊坊师范学院

常州纺织服装职业技术学院

广州市白云工商技师学院

郑州轻工业大学

内蒙古商贸职业学院

四川城市职业学院

江西服装学院

这些学校根据不同的排名系统和评价标准，在皮具艺术设计专业方面具有较高的知名度和影响力。您可以根据自己的地理位置、专业兴趣和职业规划，选择合适的学校进行申请和学习。