开罗大学生的工资情况如下：

中国公司雇佣的埃及工程师：

月薪约为2万埃及磅，折合人民币约2941元。

中国一般工作人员：

月薪大概三万人民币左右，比国内高不少。

一般大学教授：

月薪1500人民币左右。

新来的大学生（管培生）：

第一年的绩效为1，年底拿的钱也很少，具体数额未提及。

综上所述，开罗大学生的工资根据岗位和经验的差异较大，从约1500人民币到3万人民币不等。对于刚入职的大学生，第一年的工资可能较低，且绩效奖金较少。建议具体了解和协商工资时，综合考虑岗位性质、工作经验以及当地的生活成本。