江苏大学食堂的物价整体来说是比较合理的，学生普遍反映价格适中，性价比较高。具体价格区间如下：

早餐：

约1-6元不等。

午餐和晚餐：

通常在5-15元之间，具体价格取决于菜品的选择。

特色菜品或快餐：

价格可能在8-15元不等。

学校对某些菜品如红烧肉进行了补贴，以确保供应并控制价格。此外，学校还设有平价菜专窗，供应1-2元的平价菜。

综合来看，江苏大学食堂的物价在合理范围内，且学校采取了一系列措施来确保食品供应和价格的稳定，学生可以根据自己的需求和预算选择适合自己的菜品。