大学食堂阿姨的工资因地区、学校、工作经验、学历等因素而有所不同。根据最近的数据，食堂阿姨的月均薪资范围大致在 3000元至6500元不等。具体到某些招聘信息，例如：

1. 在珠海斗门的学校食堂，招聘的阿姨工资约为3600-4000元，包吃包住，月休至少4天。

2. 福州大学食堂招聘的阿姨，年龄40至50岁，工资约为4500至5000元，同样提供包吃包住。

3. 黄冈职业技术学院食堂的阿姨工资约为3400-4000元/月。

此外，根据其他招聘信息，食堂阿姨的月均薪资范围如下：

4000-6000元占比19.0%

6000-8000元占比14.0%

8000-10000元占比15.0%

10000-12000元占比7.0%

12000-15000元占比12.0%

其他占比30.0%

这些数据来源于不同时间点的招聘信息，实际工资可能会有所变动。因此，具体工资水平还需根据应聘的具体学校和岗位来确定。建议应聘者在应聘时询问清楚具体的薪资构成和福利待遇，以确保自己的期望与实际相符。