消防工程类专业主要包括以下几种：

消防工程技术专业：

培养掌握火灾科学的基本理论、消防安全技术与方法、安全消防政策法规，具有消防安全管理、火灾隐患评价、控制及安全消防设施操作能力的高素质技术技能型专门人才。

消防工程专业：

主要研究消防法规、防灭火工程技术、火灾调查、灭火救援等方面的基本知识和技能，在消防部门进行消防管理、灭火救援、火灾调查等。

消防指挥专业：

培养具备消防指挥、灭火救援组织指挥能力，能够胜任消防指挥、灭火救援任务的高级专门人才。

核生化消防专业：

专注于核生化条件下的消防应对和救援，培养具备核生化灾害处置和消防技术的专业人才。

森林消防专业：

针对森林火灾的预防和扑救，培养具备森林火灾监测、预警、扑救和管理能力的专业人才。

飞行器控制与信息工程 （消防方向）：涉及飞行器在消防领域的应用和控制，培养具备飞行器控制和信息处理能力的人才。

抢险救援指挥与技术：

专注于灾害抢险救援的指挥和技术应用，培养具备灾害抢险救援组织指挥能力的人才。

这些专业涵盖了消防领域的各个方面，旨在培养具备专业知识和技能，能够在消防部门和相关领域从事消防管理、灭火救援、火灾预防等工作的高素质人才。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。