集美大学在考研方面有几个专业相对容易上岸，以下是一些推荐的专业：

临床医学专业：

考研率最高，主要课程包括基础医学、临床医学、人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、药理学、病理学、预防医学、免疫学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学等。

学科教学（语文）专业：

实力一般，但上岸非常容易，竞争压力小，录取分数较低，整体分数变化不大。

教育类专业：

包括学科教学（语文）等，整体考研难度较低。

食品科学与工程专业：

考研难度低。

水产专业：

考研难度低。

体育学专业：

考研难度低。

数学专业：

考研难度低。

船舶与海洋工程专业：

福建省重点建设学科，国家“工程专业学位研究生教育综合改革试点”高校之一。

水产养殖业：

特色专业。

轮机工程专业：

高级技术人才。

财政学专业：

财政、税务领域人才。

应用经济学专业：

考研难度较低。

会计学专业：

考研成功率最高。

工商管理类专业：

包括工商管理学、审计学等。

计算机科学与技术专业：

在四川理科最热门、最难考上的专业之一。

人工智能专业：

重要专业之一。

软件工程专业：

一流本科专业建设点，专业排名中表现优异。

这些专业在考研方面相对容易上岸，但具体难度和竞争情况可能因年份和招生情况而有所变化。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时查看最新的招生信息和录取数据，以做出更为明智的选择。