香港大学研究生申请文书（PS）的字数要求如下：

一般要求

一般建议PS字数不超过1000字。

有些专业如传播与新媒体硕士（MA in Communication and New Media）和整合营销硕士（MA in Integrated Marketing Communication）等，PS字数要求分别不超过300词和500词。

专业具体要求

不同专业可能有不同的字数要求，建议具体查看所申请专业的官网以获取最准确的信息。

内容建议

PS应包括以下内容：为什么选择该课程、学习动机、过往经历（如学术、科研、实习、竞赛等）、个人优势及相关技能、职业规划等。

其他注意事项

申请系统可能会要求上传PS文档，若内容较多，可以在系统中说明并上传附件。

综上所述，香港大学研究生PS的字数要求一般为300-1000字，具体字数要求请参考所申请专业的具体要求。建议在规定时间内认真准备，确保文书内容完整、有针对性，并符合学校的要求。