欧洲公立大学的数量如下：

法国

法国共有90所公立综合大学。

德国

德国共有约423所高校，其中公立大学占据了相当一部分，但具体数量未详细列出。

英国

英国约有90多所公立大学。

荷兰

荷兰有57所大学，但其中只有9所进入QS世界大学排行Top200。

其他欧洲国家

其他欧洲国家的公立大学数量未详细列出。

综合以上信息，可以粗略估计欧洲公立大学的总数在90所（法国）+ 423所（德国，部分为公立）+ 90所（英国）+ 57所（荷兰，部分为公立）= 660所左右。

建议：

由于各国统计方法和口径不同，具体数字可能存在一定差异。如果需要更精确的数据，建议查阅各国教育部门或相关官方统计机构的最新数据。