鄂州市共有 至少七所大学和院校，包括：

1. 华中科技大学同济医学院

2. 中国地质大学（鄂州）

3. 武汉科技大学鄂州校区

4. 江汉大学鄂州校区

5. 三峡大学鄂州校区

6. 武汉工程大学鄂州校区

7. 湖北经济学院鄂州分院

建议：

湖北理工学院

鄂州职业大学

鄂州医学院

建议进一步核实以上信息的准确性和完整性，因为教育机构的数量和具体情况可能会随时间而变化。