南山大学，即烟台南山学院，是教育部批准的全日制普通本科院校，由南山控股投资兴办，坐落于山东省烟台龙口市。学校创于1988年，时名新华职业高中，1992年更名为龙口市南山职业中等专业学校，1996年更名为南山职业培训学院，1998年更名为南山职业专修学院，2000年更名为南山职业技术学院。2017年被山东省人民政府学位委员会确定为硕士学位授予立项培育建设单位，2019年开始与青岛科技大学联合培养硕士研究生。现有全日制在校生 35000余人。