中专会计专业主要学习以下课程内容：

会计基础理论：

包括会计学原理、会计核算基础、财务报表分析等，帮助学生掌握会计的基本概念、原则和方法。

计算机会计：

包括会计电算化、用友软件的应用等，培养学生的计算机技能和网络应用能力。

财务管理：

包括预算编制、成本控制、资金管理、财务分析等，帮助学生掌握企业经济管理的基本概念和方法。

税务筹划与核算：

包括企业税务筹划、税务核算、税务管理等方面的知识，让学生了解现行税收规定和法律法规，培养符合法律法规要求的纳税人思维方式。

其他专业技能：

如财经法规、审计、银行业务、公共会计等方面的知识，不仅扩展学生的专业知识范畴，而且增加学生的专业竞争力。

实践性教学环节：

包括课程实习、毕业实习等，一般安排10-12周，以提高学生的实际操作能力和应用能力。

综上所述，中专会计专业的学习内容涵盖了会计基础理论、计算机会计、财务管理、税务筹划与核算等多个方面，旨在培养学生具备一定的会计实务操作能力和会计思维方式。通过这些课程的学习，学生能够掌握会计专业的基本知识和技能，为将来从事会计及相关工作打下坚实的基础。