福建高考的总分是 750分。具体科目分值如下：

语文、数学、外语3门全国统考科目，每门满分为150分，均以原始分计入。

3门学业水平选择性考试科目（物理、历史中选择1门，思想政治、地理、化学、生物中选择2门），每门满分为100分，采用等级转换分计入高考成绩。

建议：了解各高校的录取分数线对于制定高考志愿和备考策略非常重要。