邢台市的3+2专业学校及其专业如下：

邢台现代职业学校与河北女子职业技术学院联办的专业有：

学前教育

会计

计算机平面设计。

邢台现代职业学校与河北机电职业技术学院联办的专业有：

机电技术应用

汽车运用与维修。

邢台技师学院与河北机电职业技术学院、河北女子职业技术学院联合招收的“3+2”中、高职直通车专业有：

机械制造技术专业

汽车运用与维修专业

工程造价

会计电算化

汽车电子技术

学前教育专业。

邢台技师学院的“3+2”专业还包括：

数控专业

艺术设计与装潢专业。

邢台市农业学校与河北机电职业技术学院联办的“3+2”专业有：

会计专业

计算机网络技术专业

汽车运用与维修专业。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校进行报考。