大学健身冠军的奖金金额如下：

男子健美职业组冠军：

人民币6万元。

男子古典健美职业组冠军：

人民币1万元。

男子健体职业组冠军：

人民币1.5万元。

女子比基尼职业组冠军：

人民币1.5万元。

女子健体职业组冠军：

人民币1万元。

因此，大学健身冠军的奖金根据项目不同，从1万元到6万元不等。