大学饭卡的上限设置因学校而异，以下是一些可能的规定：

当日消费上限：

一些学校默认设置当日消费上限为50元，超过此上限需要输入消费密码。

修改消费上限：

学生可以通过校园卡的圈存机修改消费上限，最高可以修改至600元。

充值最低限额：

曾有学校规定饭卡充值的最低限额提升至1000元。

无明确上限：

也有信息表明，饭卡充值没有上限，但用户可以设置最低消费额，如50元。

额外安全措施：

某些情况下，如果一天内消费超过一定金额（如30元），可能需要通过输入身份证信息来继续使用饭卡。

因此，大学饭卡最多能刷多少，需要参考具体学校的设置。建议直接咨询所在学校的相关部门，以获取最准确的信息。