福建师范大学在第四轮学科评估中的专业评估结果如下：

A类学科

音乐与舞蹈学（A-）

马克思主义理论（A-）

体育学（A-）

B类学科

中国语言文学（B+）

地理学（B+）

理论经济学（B）

美术学（B）

外国语言文学（B）

数学（B）

物理学（B-）

戏剧与影视学（B-）

生物学（B-）

世界史（B-）

教育学（B-）

生态学（B-）

C类学科

计算机科学与技术（C+）

软件工程（C-）

此外，福建师范大学在第五轮学科评估中的部分专业排名情况如下：

A+类专业

体育教育（全国排名第4）

美术学（全国排名第5）

历史学（全国排名第8）

汉语言文学（全国排名第8）

A类学科

音乐学（全国排名第7）

教育学（全国排名第7）

教育技术学（全国排名第10）

英语（全国排名第19）

这些评估结果展示了福建师范大学在多个学科领域的优势和实力，特别是在音乐与舞蹈学、体育学、马克思主义理论等学科上表现突出。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些A类学科和相关专业。