江苏酒店管理专业排名前5的大学如下：

南通大学杏林学院，排名第1。

苏州科技大学天平学院，排名第2。

苏州大学应用技术学院，排名第3。

南京工业大学浦江学院，排名第4。

南通理工学院，排名第5。

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