上海高考560分 属于较高水平。具体分析如下：

相对难度：

560分在上海已经属于非常高的分数，大部分大学都可以进入，尤其是对于非顶流的大学。

一本水平：

在满分750分的前提下，560分差不多是一本的分数，基本上读本科都是没问题的。

985和211院校：

560分以上的考生可以报考部分985院校，如华东理工、东华大学、上海外大等，也可以随便挑选211学校和专业。

竞争力分析：

2024年，560分以上的考生占所有考生的比例约为11%，这部分学生在整体考生中属于佼佼者。

报考建议：

560分的学生可以考虑报考上海交通大学、上海外国语大学、上海大学等，这些学校的最低录取分数线分别为553分、557分和554分。

综上所述，上海高考560分是一个非常优秀的成绩，能够报考很多优质的大学和专业。建议考生根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。